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每年的這個時候，都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
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一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 【飯店訂房網推薦】Anoma 雙床民宿 - 清邁渡假訂房
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主要設施
- 24 間客房
- 餐廳
- 供應早餐
- 冷氣
- 洗衣服務
- 旅遊諮詢/購票服務
鄰近景點
- 位於舊城
- 清邁藝術文化中心 (0.8 公里)
- 清曼寺 (1.2 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
喝酒易臉紅罹食道癌風險增14倍 2方法自我檢測
一喝酒就容易臉紅嗎？那可要當心了！因為這代表體內可能缺乏一種代謝酒精的酵素，且依據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，喝酒罹食道癌風險較一般人高14倍，不可輕忽！
民眾喝酒時，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成毒性乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為無毒的乙酸，一步步代謝成二氧化碳和水。但國泰綜合醫院腸胃內科專任主治醫師陳信佑指出，近半數亞洲人缺乏代謝乙醛的ALDH2 基因，台灣人的比例更高達47%，因此當這些民眾喝下大量酒精，卻缺乏ALDH2，導致乙醛無法代謝而累積在體內，由於乙醛是致癌物質，若長期累積恐會明顯增加食道癌和頭頸部癌的風險。
２方法測是否缺乏代謝乙醛基因
要如何知道自己是不是缺乏ALDH2？最簡單的方法就是，只要一杯酒下肚就會臉紅的人，很有可能先天缺乏ALDH2。此外，美國史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏也提供一個簡易方法：拿一塊OK繃，將中間的棉紗沾取烈酒後，貼在皮膚內側較白處，20分鐘後撕下，若皮膚出現紅色斑塊，就代表可能缺乏ALDH2，檢測準確率高達70％。
值得注意的是，並不是檢測後皮膚未出現紅斑就能放心飲酒。陳哲宏說，喝酒會臉紅的人，85～90％是因為有遺傳缺陷、體內缺乏ALDH2酵素，但即使喝酒不會臉紅的人，也有可能缺乏ALDH2，切勿因此而掉以輕心。民眾也能到醫院進行自費酒精代謝基因檢測服務，只需抽血或取口腔黏膜組織即可檢測，檢測結果約需等待1週
好心肝基金會醫療事業發展執行長李懋華也表示，若民眾飲用的是酒精濃度高的烈酒，本身就會刺激食道黏膜，如果偶爾小酌無妨，但經常喝烈酒或有酒癮的民眾，等於讓食道長期刺激容易發炎，恐導致黏膜變性，增加罹癌風險。
（圖片來源：葉懿德製圖）
陳信佑則提醒，菸、酒和檳榔本身就是罹患食道癌的高危險因子，民眾應盡量避免，才是預防食道癌的關鍵。此外，口腔癌病患有30%併發食道癌的機會，因此民眾在發現罹口腔癌時，也應加作泛上消化道內視鏡(胃鏡)檢查，才能早期預防食道癌發生。
《康健》提醒您，飲酒過量，有礙健康。
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
生酮飲食好神？腸胃科醫師揭5大常見迷思
【華人健康網圖文提供／三采文化】近來生酮飲食掀起了一波潮流，這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右，脂肪佔百分之七十～八十，百分之十～二十是蛋白質食物，因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態，並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。身為一個腸胃科的醫師，我不贊成一般人採取如此極端的飲食方式，原因如下：
問題4：是生酮飲食改善了過敏？
有些人表示，他們吃了生酮飲食之後成功改善了過敏，這可能是他們原來吃錯了醣類食物。許多人的醣類來源為小麥製品（麵條、麵包、蛋糕、餅乾等），當中含有容易導致過敏的麩質，採用生酮飲食的人不會再吃小麥製品，過敏症狀自然消失。
但是醣類食物不只有小麥，米飯、根莖類食物（地瓜、馬鈴薯、山藥、蓮藕等）都含有醣分，而且很少人會對這些食物過敏。因此有過敏的人應該優先採取「無麩質飲食」，而不是生酮飲食。
問題5：並非健康的減肥方式
也有不少人吃生酮飲食是為了減肥，食物中減少澱粉比例的確也減掉了熱量來源，有可能會變瘦，但高脂肪的食物會導致體內囤積更多脂肪，形成脂肪肝，增加胰島素抗性，長期來看，不但無助於減肥，也可能愈減愈不健康。
本文出自三采文化《身體不健康，腸漏先知道》
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